Wenshan Baozhong
- Dose - 80g für 60 Tassen
- Refill - 100g für 75 Tassen
Der Baozhong kann ca. 3x aufgegossen werden.
Beschreibung
Der Wenshan Baozhong sorgt dank seiner leichten Fermentation für einen zarten, blumigen Geschmack, der an Grüntee erinnert, während er gleichzeitig die typische Kraft und Fülle eines Oolong-Tees beibehält. Einfach ein Genuss für die Sinne!
Herkunft
Taiwan, Wenshan Mountain, Pinglin County.
100% kontrolliert natürlicher Anbau. Ohne künstliche Aromen.
Baozhong, auch Pouchong genannt, zählt zu den am leichtesten oxidierten Oolong-Tees und wird daher in Taiwan oft als Grüner Tee bezeichnet. Sanft, floral, füllig. Die grüne Färbung der Teeblätter bleibt erhalten. Nachdem der Tee ausreichend in der Sonne gewelkt wurde, werden die Blätter vorsichtig zu "Curls" gerollt. Mit einer kurzen Röstung wird der Fermentierungsprozess dann abgeschlossen. Die Teepflanzen wachsen in Höhenlagen von nur 500-700m über dem Meeresspiegel und liegen während der Erntezeit meist in oder unter Wolken. Diese natürliche Beschattung führt dazu, dass in den Pflanzen mehr Chlorophyll und L-Theanin gebildet wird (der Wirkstoff im Tee, der eine beruhigende Wirkung hat), dabei aber weniger Catechine (die den Tee bitter schmecken lassen).
Zubereitung
200 ml
4 gr
80°C
1. Aufguss: 3 Min.
2. Aufguss: 4 Min.
3 Aufguss: 5 Min.
Es gibt nicht nur einen Weg, guten Tee zuzubereiten. Experimentiere mit Wassertemperatur, Dosierung oder Ziehzeit.
Schützt, stärkt und belebt
Dein Geheimtipp für strahlende Schönheit und gesunde Power!
Oolong – Klarheit in Schichten; Oolong bringt von Natur aus Polyphenole (u. a. Flavonoide und Catechine) und Aromastoffe aus dem Blatt mit. Viele beschreiben Oolong als „ausgleichend und präsent“ ein Tee, der ruhig getragen wirkt und im zweiten Aufguss eine neue Ebene zeigt.
Zellschutz
Energie Booster
Natürliches Koffein und beruhigendes L-Theanin für ausgeglichene Energie
Sanfter Energieschub für Körper und Geist
Oolong – ruhig wach, ohne Lautstärke. Oolong enthält natürlich Koffein und L-Theanin – typisch für diese Tees und prägend für Eindruck und Mundgefühl. Viele erleben ihn als klar und gesammelt: kein Kick, eher eine gebündelte, sanfte Präsenz, die sich besonders bei kurzen Aufgüssen zeigt. Ein Tee für Momente, in denen du hell im Kopf bleiben willst, ohne dass es laut wird.
Ausgewogene Energie für deinen Tag
Natürliches Koffein & beruhigendes L-Theanin
Oolong – leicht, sauber, gut trinkbar. Oolong bringt von Natur aus Polyphenole, Aromastoffe und Mineralstoffe/Spurenelemente aus dem Blatt mit – das formt eine klare, ausgewogene Tasse mit ruhigem Mundgefühl. Viele trinken ihn, wenn sie etwas Leichtes und Unaufdringliches möchten: kurz gebrüht, weich auf der Zunge, ohne Röstschwere. Wir sprechen über Erlebnis, Sensorik und Zubereitung – nicht über Entgiftung oder medizinische Wirkungen.
Gesteigerter Stoffwechsel
Baozhong - der Florale
Unser Wenshan ist ein echter "Grünling" unter den Oolong Tees - er gilt als der am wenigsten oxidierte Oolong des Landes. Baozhong Tee hat einen blumigen Geschmack aufgrund der speziellen Verarbeitungsmethode, die die zarten Aromen und ätherischen Öle der Teeblätter bewahrt. Die leichte Oxidation, die während der Verarbeitung stattfindet, trägt dazu bei, dass der Tee seinen charakteristischen blumigen Geschmack entwickelt. Diese Oxidation ist kontrolliert und nicht so stark wie bei stärker oxidierten Tees, was dazu führt, dass der Baozhong Tee seinen leichten und delikaten Geschmack behält.
Herkunft
Taiwan
Taiwanesischer Oolong-Tee wird oft als einer der Crème de la Crème angesehen, und das aus gutem Grund! Dieses Juwel der Teewelt sticht hervor mit seinem blumigen und süßen Geschmack, der von individuellen Nuancen geprägt ist. Das Geheimnis? Hohe Anbauhöhen in den regenreichen, aber sonnigen Bergen Taiwans, wo die Wolken sich mal so richtig austoben. Diese Bedingungen zaubern den Teepflanzen Aromen herbei, die an Flieder oder Orchideen erinnern - einfach zauberhaft!
Genieße den unverwechselbaren Geschmack der Natur
Entdecke den Zauber Taiwans
Dieser spezielle Tee gedeiht in den malerischen Wenshan-Bergen im Pinglin-Gebiet im Norden Taiwans. Da wird die Teefarm auf organische Weise betrieben, so in etwa 400 Metern Höhe. Diese Gegend ist nicht nur bekannt für ihre atemberaubende Schönheit, sondern auch für das ideale Klima, das diesem Tee seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Einfach ein Hochgenuss!